Heritage Tour & Menu La Torre

Un Viaje apasionado a los orígenes del cava.

Incluye:

• Visita heritage Tour guiada a Codorníu.
• Degustación de dos cavas premium.
• Menú La Torre de Codorniu

*Les informamos que usted está reservando la hora para la visita, no para la comida.

Menú La Torre de Codorníu ENTRANTE: Una opción a escoger por persona, Croqueta de pollo rustido, Jamón Ibérico y pan con tomate, Stracciatella de burrata con tomates semisecos, pistachos y aceite de albahaca, Calçots al vapor con vinagreta de trufa, almendras laminadas y jugo, concentrado de calçots y jamón, Menestra de verduras y alcachofas en velouté de cebollino, Carpaccio de champiñones, trufa y parmesano de 36 meses

PRINCIPAL

• Una opción a escoger por persona, Jarrete de ternera a baja temperatura con apionabo y múrgulas, Arroz de setas y butifarra ( min 2 personas), Corvina al horno con almejas en salsa verde y tagliatelle de cardo, Picantón lacado, boniato ahumado con bimy y coles de Bruselas, Calamares de la ría con judías del ganxet, aceite de hierbas y vainas

POSTRES

• Una opción a escoger por persona, Texturas de chocolate y garrapiñada, Helados y sorbetes artesanos, Flan de leche de pastoreo y flor de azahar, Crema catalana y carquiñolis

Menú Infantil

• Incluido para los menores de 8 años

ENTRANTES: Croquetas de pollo rustido

PLATO PRINCIPAL A escoger una opción por persona

• Burger de ternera, Fingers de pescado (guarnición a escoger entre patatas o parmentier de patatas)

POSTRE: A escoger del menú de adultos. Agua y refresco Incluido